Restaurant Grill Franchise
- Buffalo Grill
Investissement
- Droits d'entrée
- €50,000
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Buffalo Grill est un réseau de restaurant basé
sur le concept américain du Steak House. L'idée
étant de proposer des spécialités
nord-américaines etautres grillades de
qualités à la fois copieuses et bon marché.
Leader incontesté du segment de la viande
grillée, développée en franchise depuis
1984, la chaîne a mis à profit cette forme
d’exploitation pour permettre à
d’anciens salariés de devenir leur propre patron en
créant leur restaurant. Des projets de longue haleine au vu
des investissements en jeu, et des délais nécessaires
à l’acquisition des terrains, l’obtention des
autorisations, la construction des bâtiments...
1980 - Création du premier Buffalo Grill
à Avrainville.
Le développement rapide du nombre de restaurants est lié
directement à la franchise.
1984 - Ouverture d'un second restaurant, le
premier en franchise
1990 - 38 établissements
1995 - 130 établissements
1999 - Introduction en bourse au second
marché
2000 - 216
établissements
Aujourd'hui, on ne compte pas moins de 280 Buffalo
Grill en Europe dont un tiers en franchise.
Type de contrat: franchise
Apport personnel: 50 000 €
Droit d'entrée: 50 000 €
Redevances directes: 4.5 % HT du CA HT
Redevances publicitaires: 0.5 % du CA HT pour la
communication nationale
